La Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la
Agricultura (FAO) celebrará entre el 10 y el 13 de diciembre en el Palacio de la Merced de Córdoba
un seminario internacional para debatir y analizar los cultivos del
pasado y el presente y los retos a los se enfrentan en pleno siglo XXI.
Seminario Internacional
“Cultivos para el Siglo XXI”
“Cultivos para el Siglo XXI” se centra en los cultivos infrautilizados e infravalorados y forma parte de una serie, cuyo objetivo es promover la lucha contra el hambre y la pobreza. Miles de cultivos infrautilizados e infravalorados siguen existiendo gracias a la actividad de agricultores tradicionales que primero los domesticaron y luego los seleccionaron y mejoraron. En este momento esos cultivos son un contingente de futuro en la lucha contra el hambre y como elementos esenciales de una dieta diversa y saludable.
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