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TALLER
DE IDENTIFICACIÓN DE SETAS SILVESTRES
EN
EL MEDIO NATURAL
JARDÍN
BOTÁNICO DE CÓRDOBA
NIVEL
BÁSICO: 15 y 16 de noviembre de 2013
MONITOR: Tomás Illescas Ferrezuelo
Con
la sesión teórica de este taller pretendemos dar a conocer a un nivel
básico qué es la micología y qué son los hongos. Cómo y donde viven. Conocer
las setas tóxicas más peligrosas, las setas comestibles más comunes y los
principales géneros de setas. Conocer las normas de recolección y aprender a
respetar a las setas en su medio natural.
En
la sesión práctica nos desplazaremos a algunos de los enclaves más
interesantes de nuestra sierra. Realizaremos una recolección de setas poniendo
en práctica y reforzando los conocimientos teóricos adquiridos. Posteriormente
clasificaremos e identificaremos las setas recolectadas con la ayuda de un
experto y utilizando guías especializadas, y resolveremos las dudas que hayan
surgido durante el taller.
Esquema
de la sesión teórica
(día 15 de Noviembre de 2012)
17:30 horas: Presentación e inicio del
taller
1.
QUÉ ES UN HONGO
2.
QUÉ ES LA
MICOLOGÍA
3.
DIFERENCIAS ENTRE
HONGO Y SETA
4.
LA ALIMENTACIÓN DE
LOS HONGOS
5.
REPRODUCCIÓN DE
LOS HONGOS
6.
CLASIFICACIÓN DE
LOS HONGOS
7.
PARTES DE UNA SETA
8.
GUÍA DE
IDENTIFICACIÓN
9.
CUADRO DE
IDENTIFICACIÓN DE GÉNEROS
10.
SETAS TÓXICAS Y SETAS
COMESTIBLES
11.
DÓNDE Y CUÁNDO
RECOLECTAR SETAS
12.
NORMAS DE
RECOLECCIÓN
13.
PRINCIPALES
GÉNEROS Y ESPECIES
14.
BIBLIOGRAFÍA DE
INICIACIÓN RECOMENDADA
19:00 horas: Descanso
19:30
horas: Visita didáctica guiada a la
exposición de fotografía de naturaleza “Los hongos y sus hábitats”
20:30 horas: Resolución de dudas y fin
del taller teórico
METODOLOGÍA:
Activa y participativa.
RECURSOS:
Medios audiovisuales e interacción con los/as alumnos/as. Material impreso de
apoyo.
- * -
Esquema
de la sesión práctica
(día 16 de Noviembre de 2012)
9:00 horas: Punto de reunión en el
Jardín Botánico de Córdoba
9:15 horas: Salida a Trassierra
9:45
horas: Formación de los grupos que se desplazarán a los distintos hábitats para
recolección de setas.
10:00 horas: Salida al campo para recolección
de setas.
12:30
horas: Fin de la recolección. Puesta en
común y taller de identificación de las especies recolectadas en el Centro
Cívico Trassierra.
14:00
horas: Resolución de dudas y fin del
taller práctico.
METODOLOGÍA:
Interacción con los/as alumnos/as en el medio natural. RECURSOS: Material impreso de apoyo (guías de identificación
especializadas).
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