GANADORES DEL 1º CONCURSO DE LA TAPA DE CÓRDOBA

 

Durante el fin de semana pasado se celebró en Córdoba el 1º Concurso de la Tapa de Córdoba, hubo 20 tapas  finalistas de las que los miembros del jurado dieron buena cuenta seleccionando las siguientes:

 

• Restaurante El Churrasco con su "Tosta de sardinas ahumada con guacamole y confitura de tomate"
• Bodega-Taberna Rafaé con "su Lubina asada con emulsión de espinacas y crujiente de jamón y garbanzos con toque de vinagreta de naranja"
• Restaurante Puerta Sevilla con "Bocadito de cochinillo crujiente confitado, pan, higos y regaliz"
• Restaurante Garum 2.1 Bistronomic Tapas Bar con la tapa "Salmorejo amontillado"

Aqui os dejo un enlace para que podais ver los todos los participantes, porque os aseguro que la deliberación ha estado muy reñida http://www.concursotapascordoba.com/listado-completo-de-restaurantes/